Au Lait Cru - 114 rue Ordener - 75018 Paris - Ouvert du lundi au samedi

Chevrette de Novel

Boutique / Fromages / Chèvres

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Détails du produit

Origine: Savoie - Auvergne Rhône Alpes

Animal: Chèvre

Traitement thermique: Lait cru

Fermier: Oui

Disponibilités: Ruptures possibles

Convient aux femmes enceintes: Non

La chevrette de Novel est fabriquée en Haute-Savoie sur les hauteurs du lac Léman, cette tomme au lait de chèvre présente une croûte morgée, une pâte ferme mais fondante mêlant des arômes caprins très soutenus mais aussi fruités, floraux et de fruits secs.

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Au lait cru