Lard Boukané

Le petit mot du fromager :
Ce lard fumé de la charcuterie Bihouée, inspiré des traditions culinaires des îles, doux et légèrement salé, est parfait tranché en salade, en accompagnement de pommes de terre sautées et poêlées de légumes, coupé en lardons dans des quiches et tourtes ou encore avec la raclette. Il est composé de poitrine de porc, de sel de Guérande, de poivre, de fumage au bois de chêne. Les porcs proviennent de trois départements de Bretagne : Côtes d'Armor, Finistère, Morbihan. Ce produit est sans colorants, sans conservateurs, sans OGM et sans sel nitrité.