Raclette lavande et fleur de muscat

Le petit mot du fromager :
Un fromage à raclette Suisse au lait cru, étonnant mais à tester !
Difficile de se représenter le goût de la lavande associée à la fleur de Muscat dans une raclette ! Mais la fleur de Muscat c’est déjà… de la noix de muscade. Si cette dernière évoque l’Asie, son association à la lavande évoque plutôt le Maroc ou la Tunisie ! Une raclette exotique pour se surprendre de plaisir.