Au Lait Cru - 114 rue Ordener - 75018 Paris - Ouvert du lundi au samedi

Rond blanc

Rond blanc

Magasin / Fromages / Chèvres
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Détails du produit
Producteur: Ferme Ma Vallée
Origine: Côtes d'Armor - Bretagne
Animal: Chèvre
Traitement thermique: Lait cru
Fermier: Oui
Disponibilités: Toute l'année
Convient aux femmes enceintes: Non

Le rond blanc est un fromage de chèvre fermier au lait cru le plus souvent proposé relativement jeune. Il se présente soit mi-frais, soit avec une petite crème en surface et gourmand en bouche, soit légèrement plus serré. Il est fabriqué à Plouguenast dans les Côtes-d'Armor en Bretagne par le gaec Ma Vallée.

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